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市领导督导学校秋季食堂食品安全情况

文章来源: 作者: 发布时间:2017年09月25日 点击数:

9 22日,市人民政府 副市长李莲娜深入遵义师范学院等学校进行秋季食堂食品安全督导,强调要进一步做好秋季学校食堂食品安全监管工作,有效防控突发食品安全事件的发生,确保广大师生饮食安全。                        

李莲娜实地察看了各学校食堂的经营环境、食品原料采购制作及贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况,并详细了解学校食品安全管理制度。

                   

李莲娜强调,食品安全至关重要,关乎每一位师生员工的切身利益,学校一定要高度重视食品安全问题,强化红线意识,制定科学、合理、规范的食品安全制度并加以落实;要加大监管力度,发现问题要及时整改,把安全隐患消除在萌芽阶段。学校食堂负责人要增强安全意识和责任意识,定期对食堂员工进行培训,规范学校食堂经营管理行为,提升学校食品安全保障水平。

                   

学校主要领导,办公室、后勤保障部、膳食服务中心相关负责人陪同检查。  

   

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